Die tägliche Wartung hilft, Folgendes zu vermeiden:
Störungen
unangenehme Gerüche
Fruchtfliegen
Qualitätsprobleme
Tägliche Reinigung
1. Tropfschale reinigen
Warmes Wasser und Soda verwenden
Ränder und Ablauf mit einer Bürste reinigen
Mit sauberem Wasser nachspülen
2. Kanister leeren
Täglich leeren
Ausspülen
Trocknen lassen
3. Zapfstellen reinigen
Mit einem sauberen Tuch abwischen
Arbeitsfläche ebenfalls reinigen
4. Zapfdisplay reinigen
Leicht feuchtes Tuch verwenden
Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden
Tägliche Kontrollen
Keine Leckagen an Schläuchen und Kupplungen
CO2-Flasche steht sicher
Druck ist stabil
Kühlung funktioniert normal
Im Zweifelsfall
Eine kleine Menge zapfen:
Läuft gut durch → OK
Spritzt oder stottert → möglicherweise Luft oder ein anderes Problem
Checkliste am Tagesende
Alles ist sauber und trocken
Keine verschütteten Getränke
System steht auf „normal über POS“
Probleme wurden gemeldet
Häufige Fehler
Kanister nicht leeren → Fruchtfliegen
Tropfschale nicht reinigen → Verstopfungen
Kleine Leckagen ignorieren